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¿Funcionan las dietas “antienvejecimiento”?

Una amplia investigación en animales sugiere que las dietas estrictas que limitan la ingesta de ciertos nutrientes aumentan la esperanza de vida y reducen la incidencia de enfermedades relacionadas con la edad. Incluso puede ser posible reproducir estos efectos usando drogas. Por ahora, sin embargo, no existen dietas o medicamentos antienvejecimiento clínicamente probados, y los científicos aún no han establecido su seguridad.

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