El café está asociado a menor estrés y longevidad

Los científicos descubren que el café proporciona a las células un impulso energético frente al envejecimiento. La cafeína activa la AMPK, un antiguo mecanismo de longevidad vinculado a la reparación del ADN, la resistencia al estrés y una mayor longevidad celular.
¡El café matutino es el que más beneficios aporta!

Los científicos han descubierto que la cafeína podría hacer algo más que simplemente mantenernos despiertos: también podría ayudar a que las células vivan más tiempo. Un estudio dirigido por investigadores de la Universidad Queen Mary de Londres, en colaboración con el Instituto Francis Crick, reveló que la cafeína activa un antiguo sistema de energía celular llamado AMPK, el cual desempeña un papel fundamental en la forma en que las células responden al estrés y al envejecimiento.
La investigación, encabezada por los doctores John-Patrick Alao y Charalampos Rallis, fue publicada en la revista Microbial Cell. Los científicos analizaron células de levadura y descubrieron que la cafeína activa la AMPK, un sensor molecular de energía que ayuda a regular el crecimiento celular, el metabolismo y las respuestas ante daños en el ADN. Al activarse esta vía, las células de levadura vivían más tiempo.
Resulta interesante señalar que la AMPK también está presente en los seres humanos y participa en algunos de los mismos procesos biológicos que son objeto de estudio en la investigación sobre la longevidad, incluidos los trabajos centrados en la metformina, un fármaco utilizado para tratar la diabetes. Esto sugiere que la cafeína podría ofrecer nuevas pistas sobre cómo favorecer un envejecimiento más saludable.
Además, podría haber otra razón para disfrutar de su taza de café matutina. Otro estudio, publicado en el European Heart Journal y en el que participaron más de 40 000 adultos, reveló que las personas que consumían café principalmente por la mañana presentaban un riesgo un 16 % menor de fallecer por cualquier causa, y un riesgo un 31 % menor de muerte por causas cardiovasculares, en comparación con quienes no consumen café.

Versión original: THB